Forma rasa...

Faz talvez mais do que um ano que eu tenho em minha casa uma forma de bôla, [um tabuleiro raso] que nunca cheguei a utilizar. No entanto e para que não ganhasse mais pó... decidi perguntar a quem mo ofereceu [passando a parte da vergonha de dizer que ainda não o tinha usado para nada!!] por uma receita para fazer nessa travessa. Recebi quase de imediato um link para um bolo de limão e côco... e como não tinha nada programado para fazer hoje lá acabei por comprar os ingredientes e tentar a minha sorte na cozinha. Preparar o bolo é relativamente fácil pois não foi preciso bater claras em castelo [o que para quem nao tem uma batedeira é complicado], e em menos de uma hora já tinha o bolo no forno a cozer.No entanto tinha-me esquecido de comprar papel vegetal para forrar a forma e por isso já estava á espera que a tarefa de desenformar iria ser um pouco mais complicada e difícil.

Os 40 minutos que o bolo esteve no forno foram de alguma impaciência, pois estava com receio de deixar o bolo queimar, ou ficar torrada e assim que me pareceu pronto tirei do forno.

Depois de o deixar arrefecer, tentei tira-lo da forma mas sem grande resultado, uma vez que só metade acabou por se desprender tendo a outra metade ficado colada na travessa.

Quanto ao sabor, pareceu-me excessivamente doce... e na altura imaginei que pudesse ter sido por não ter cozido totalmente ou o forno não ter estado na temperatura recomendada.  Só mais tarde quando comentei isto com mais pessoas é que me veio á ideia que tinha usado a raspa de limão mas que tinha-me esquecido de deitar o sumo de limão.. Que obviamente cortaria parte do açúcar que acabei por sentir "a mais". Bem, o unico problema é que não consigo comer mais do que duas fatias seguidas sem beber agua... :p pois ficou mesmo extremamente doce.... mas assim é da maneira que me dura para a semana quase toda! :D

As fotos desta primeira utilização da forma [oferecida pela Pati!! ;) ] :

Antes da ida ao forno

Após a saída do forno

Já no prato para a foto 
a outra parte ficou no tabuleiro. ehehe

Vistas as coisas, e provado o bolo, não ficou mau de todo... mas também é só para uso interno, isto é, não está capaz de ser oferecido a ninguém. [Em particular a ninguém amigo!! :p]