Páscoa

Este ano a minha pascoa foi bem diferente!! Mas igualmente boa.

As celebrações todas em Francês, e bem mais cedo do que estou habituado, isto é ainda com claridade lá fora.
Apareci no telejornal da RTP, e deu para constatar que ainda me reconhecem lá em Portugal [ e até na Suiça!!]. Será que toda a gente decidiu ver no domingo o telejornal da RTP?
Um almoço de Páscoa magnifico em casa do Excelentíssimo cozinheiro Daniel. Que foi capaz de nos banquetear com uma magnifica refeição, com:

entradas,
sopa,
cabrito assado,
doce,
bolo,
e um cházinho...

ficam pois então fotos da preparação do cabrito assado.
Da preparação pois claro.... do Almoço não há porque ninguem tinha levado maquina!

o cabrito e os ingredientes para a vinhadalho.

o cabrito com a vinhadalho que ficará a repousar durante algumas horas.

os ingredientes para a ida ao forno

o cabrito já meio assado.

P.S. Pode parecer a minha cozinha, e de facto é. Mas uma vez que o cabrito estava tão bom os créditos vão para o Daniel. Pelo menos foi isso que ficou acordado durante o almoço!! O meu primeiro assado não poderia de forma alguma estar tão bom como o que nós comemos, OU PODERIA???